Animations Publiques
Retrouvez-nous lors des fêtes locales, marchés et événements culturels. Nous y faisons vivre le patrimoine culinaire breton à travers des démonstrations ouvertes à tous.
Le pain comme vecteur de rencontre
Lors de fêtes de village, marchés locaux, journées du patrimoine ou événements associatifs, notre équipe de bénévoles installe fours et billigs pour des démonstrations publiques gratuites.
Ces animations permettent de sensibiliser petits et grands au savoir-faire traditionnel de panification et à la culture bretonne. La participation du public est toujours la bienvenue : pétrir une pâte, manier un racloir, ou simplement observer la magie de la cuisson au feu de bois.
Nous intervenons également auprès des écoles primaires de la commune et des environs, en proposant des animations pédagogiques adaptées aux enfants : découverte des céréales, fabrication de la pâte, et cuisson collective.
Ce que nous proposons
Four à pain traditionnel
Démonstration de la chauffe au bois du four du XVIIIème siècle, enfournement et cuisson du pain en conditions authentiques.
Billigs au feu de bois
Cuisson de galettes de sarrasin sur des plaques en fonte alimentées au bois. Initiation au maniement du racloir pour le public.
Animations scolaires
Interventions pédagogiques dans les écoles publiques locales : du grain au pain, histoire du blé et des céréales bretonnes.
Vous organisez un événement ?
Faites appel à nos bénévoles pour une animation authentique et mémorable.
Ce que nous apportons
- • Le four à bois ou les billigs
- • Les ingrédients et recettes
- • L'équipe de bénévoles
- • Le matériel de cuisson
- • Les décorations patrimoniales
Ce dont nous avons besoin
- • Un espace extérieur ou couvert
- • Un point d'eau à proximité
- • Un accès véhicule pour le matériel
- • Un préavis de 3 semaines minimum
Tarifs indicatifs
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